Notre histoire
Le restaurant est situé dans un petit village du Sud de la France, au cœur de la Provence.
En 1982, après avoir travaillé plusieurs années dans des restaurants à Paris, mon père a décidé de revenir pour ouvrir son propre établissement dans sa région natale.
Son objectif était de mettre à profit son expérience pour remettre au goût du jour les recettes familiales traditionnelles et faire découvrir cette culture gastronomique aux nombreux touristes.
Il m’a tout appris pour que je puisse prendre la relève, et c’est ce que j’ai fait lorsqu’il a décidé de prendre sa retraite il y a 3 ans.
Cela ne l’empêche pas de continuer à participer à la vie de l’établissement en veillant à ce que tout soit parfait !
Nous proposons une cuisine originale à base de produits locaux, de légumes et de fruits de saison.
La région
Profitez de votre visite dans notre belle région de Saint-Rémy-de-Provence pour passer nous voir, mais aussi pour découvrir notre riche patrimoine culturel.
Vous pourrez ainsi visiter le musée Estrine, situé dans le centre historique de la ville, qui abrite des collections d’art contemporain et d’art provençal.
A quelques kilomètres de là, ne manquez pas le site archéologique de Glanum, où vous pourrez découvrir les vestiges d’une cité gauloise puis romaine, ainsi que l’impressionnant mausolée des Antiques.
Plus loin, vous pourrez admirer l’abbaye de Montmajour, un joyau de l’architecture romane situé sur une colline offrant une vue panoramique sur la Camargue.
Enfin, pour les amoureux de la nature, la région offre de nombreuses aires naturelles protégées, comme le parc naturel régional des Alpilles, où vous pourrez découvrir une faune et une flore exceptionnelles.
Si vous êtes passionné par l’art, vous pourrez également visiter le musée des Alpilles à Saint-Rémy-de-Provence, qui abrite une collection d’œuvres d’artistes locaux, ainsi que le musée Granet à Aix-en-Provence, qui expose des chefs-d’œuvre de la peinture européenne.
Venez donc découvrir notre belle région et tous ses trésors culturels et naturels !
Et bien sûr, n’oubliez pas de venir savourer nos spécialités culinaires à notre table !