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Notre histoire

Le restaurant est situé dans un petit village du Sud de la France, au cœur de la Provence.

En 1982, après avoir travaillé plusieurs années dans des restaurants à Paris, mon père a décidé de revenir pour ouvrir son propre établissement dans sa région natale.

Son objectif était de mettre à profit son expérience pour remettre au goût du jour les recettes familiales traditionnelles et faire découvrir cette culture gastronomique aux nombreux touristes.

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Il m’a tout appris pour que je puisse prendre la relève, et c’est ce que j’ai fait lorsqu’il a décidé de prendre sa retraite il y a 3 ans.

Cela ne l’empêche pas de continuer à participer à la vie de l’établissement en veillant à ce que tout soit parfait !

Nous proposons une cuisine originale à base de produits locaux, de légumes et de fruits de saison.

Découvrez les Trésors de Saint-Rémy-de-Provence avec Le Belvédère

À quelques pas des Alpilles, avec une vue à couper le souffle qui embrasse toute la splendeur provençale, Le Belvédère n’est pas qu’un simple restaurant.

Niché dans le pittoresque village de Saint-Rémy-de-Provence, notre établissement est le point de départ idéal pour une immersion totale dans la culture et la beauté de la région.

Après avoir goûté à nos délices culinaires hauts en saveurs, laissez-vous envoûter par les trésors locaux que Saint-Rémy peut vous offrir.

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Le Monastère de Saint-Paul-de-Mausole

 Ancien monastère roman du XIe siècle, devenu célèbre pour avoir accueilli Vincent van Gogh entre 1889 et 1890. Aujourd’hui, il fonctionne comme un établissement psychiatrique tout en étant ouvert au public, permettant de découvrir son cloître roman et des expositions sur l’œuvre de Van Gogh

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Le lac de peirou

Un lieu de détente prisé pour ses paysages pittoresques et ses sentiers de randonnée. Bien que la baignade soit interdite, il offre des possibilités de pêche et un cadre naturel agréable pour les visiteurs souhaitant profiter de la tranquillité de la région.

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Le Mont Gaussier

Un site de randonnée populaire offrant des vues panoramiques sur les Alpilles. Accessible par un sentier avec des échelles, il attire les randonneurs expérimentés et les amoureux de la nature.

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Les antiques

Des monuments romains emblématiques comprenant l’Arc de Triomphe et le Mausolée des Jules. Classés monuments historiques, ils attirent les visiteurs pour leur architecture impressionnante et leur rôle en tant qu’ancienne entrée de la cité de Glanum.

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Le musée estrine

un musée d’art moderne dédié aux œuvres des XXe et XXIe siècles, avec un accent particulier sur Vincent van Gogh. Installé dans un hôtel particulier du XVIIIe siècle, il propose des expositions temporaires et un centre d’interprétation sur la vie de Van Gogh, attirant les visiteurs pour son riche patrimoine artistique et culturel.

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Le site de glanum

Un site historique majeur avec des ruines romaines, y compris un arc de triomphe et le mausolée des Jules. C’est un lieu incontournable pour les amateurs d’histoire